煮粥时, 千万不能放这4种食物, 最后一种相当于在“下毒”
无论南方人还是北方人,他们每天早上都喝粥,很多人喜欢把粥放在粥里,看起来很好,很有营养。但是你知道吗?当粥是粥时,不可能放进以下食物,否则会有很大的致癌风险甚至中毒!下面随小编一起来看看吧!
南瓜
持久的南瓜和南瓜具有高的糖含量和长期储存时间。在瓜中,有一种化学变化,不易察觉。人们食用后会引起中毒,导致头晕、疲倦、呕吐和腹泻。中毒症状。因此,最好不要把南瓜当煮粥,当然,如果是新鲜的南瓜,你还可以煮南瓜粥。
霉变花生
一旦花生霉菌,它会产生一种黄曲霉毒素,黄曲霉毒素属于真菌毒素,高毒性次生代谢产物。虽然它被称为黄曲霉毒素,但它不仅是由Aspergillusflavus产生的,而且也可以由寄生曲霉产生。其他真菌,如毛霉、青霉、Aspergillusflavus等也是产生黄曲霉毒素的物种。黄曲霉毒素被世界卫生组织列为1类致癌物,也是一种剧毒、高毒物质。黄曲霉毒素B1的毒性是砷的68倍,毒性比氰化钾高10倍。极具破坏性。
黑点甘薯
甘薯常见病害以黑斑病和软腐病为主,黑斑病侵染的褐马铃薯表皮有褐色或黑色斑点,或干、凹,马铃薯心硬、苦。甘薯中的毒素是耐热的,所以生或熟的黑甘薯会引起中毒。
碱是碳酸钠,对人体没有毒性副作用。这可能有点胃灼热很长一段时间。也可以在体内培育结石的产生。因此,在煮白米粥时不要加碱,除了一种情况,就是在煮玉米粥时加少许碱。
粥能放什么呢?
龙眼
我们可以在粥里放一些龙眼,不但味道更鲜美,而且还可以帮助我们治疗失眠和梦等症状。
百合
百合粥的做法很简单。先将糯米煮十分钟,然后加入干百合,等百合变软即可食用。冬天能滋润我们的肺。
红糖
红糖是温暖的,具有益气、保暖、食疗的功效,具有止痛作用。因此,红糖被用作调味品,用于各种治疗疾病的药物粥中。