食材：芋头、白糖、清水、油。

做法步骤：

1：芋头洗净去皮切成条状，起锅烧油，油温六成热倒入芋头条，炸3分钟左右翻面，炸至表面金黄发硬出锅

2：另起锅加入等比例的白糖和清水，煮至冒泡，滴白醋，煮至大泡变密集的小泡关火。

3：倒进炸好的芋头条翻炒均匀，即可