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肝不好的人,可以常吃这5种食物,有一种还是药食同源的稀罕物

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肝不好的人,可以常吃这5种食物,有一种还是药食同源的稀罕物

俗话说,病从口入。说明饮食在保持我们身体健康上的地位非常重要。任何疾病的调理都离不开饮食,对于肝病也是如此。肝不好的人,可以常吃这5种食物,有一种还是药食同源的稀罕物。

1.荠菜

荠菜性凉,味甘,有解毒平肝、消肿利水的作用,它既是蔬菜,也是草药,属于药食同源的一种植物。做药用时,最好是选用带籽的,药性更强。中医认为,荠菜归人体的肝、肺、脾经,既有和脾平肝、清热利水之效果,也可帮助我们达到消肿止血的作用。荠菜还有一个特别之处,荠菜能祛寒,也能祛热,祛寒而可不上火,祛热而不会寒凉,是帮助我们维持人体寒热平衡的一个好选择。尤其是荠菜中的丰富维生素B、维生素C以及烟酸和无机盐成分,能帮助脂肪肝患者达到袪脂消炎,增强免疫力的效果。而且荠菜对因为慢性肝病而引起的鼻出血,以及齿龈出血有较好的缓解病症的作用。

2.山药

山药当中含有比较丰富的蛋白质以及维生素,钙、磷、铁、淀粉酶以及黏液汁酶等多种营养成分,肝肾双补。可帮助我们起到降血糖、抗衰老的作用,平时常吃山药,能帮助提升我们的机体免疫力,还有改善性功能的效果,对于因为肝肾亏虚而导致的消化不良或是食欲不振,以及脾虚泄泻都能起到食疗的作用。在食用方法上,可以将山药与鸡搭配炖汤喝,味道鲜美而营养价值丰富。

3.韭菜

韭菜叶热根温,功用相同,生吃韭菜,能感觉到其味辛而有散血的作用,熟食其味则甘而可以补中气,有助于帮助我们生发肝气。从营养价值上分析,韭菜富含大量的维生素C、B族维生素以及尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等多种营养原色,具有行气理血、温中补肾、润肠通便的效果。每天吃一点韭菜,对于中气不足的人,可以有改善作用,可以增强我们的脾胃之气,有养肝益肝的功能。

4.白菜

白菜是非常家常的蔬菜,口味清甜,味甘而性微寒,具有养胃生津、利尿通便的作用,可以帮助我们减轻肝脏的负担,还有除烦解渴的功效。白菜中的粗纤维和维生素也很高,能刺激肠胃的蠕动,帮助促进身体的新陈代谢。

5.菠菜

菠菜味甘,性凉,含有丰富的铁,可以补肝血,有着疏肝理气的效果。菠菜叶绿素含量在蔬菜中也是首屈一指的,叶绿素有助于帮助我们保持体内的酸碱平衡,不仅疏压,还可以提高我们人体的免疫力。

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